Karabük’te Tıbbi Aromatik Bitkiler ile Araziler Gelişiyor
2023 yılında başlatılan “Tıbbi Aromatik Bitkiler ile Araziler Taçlanıyor” projesi kapsamında Karabük‘te ekim alanı büyük bir artış gösterdi. Bir yılda yüzde 74 artışla ekim alanı 767 dekara çıkarıldı. Bu proje kapsamında safran, aronya ve karabuğday gibi ekonomik değeri yüksek bitkiler yetiştiriliyor.
Karabük Valisi Mustafa Yavuz, Türkiye’deki 650 tıbbi aromatik bitkiden bazılarını üreterek katma değerli ürünlere dönüştürmeyi amaçladıklarını belirtti. Bu proje sayesinde kırsal turizmi canlandırmayı ve şehir göçünü azaltmayı hedeflediklerini vurguladı.
2024 yılında safran ekim alanı yüzde 30 artarak 105 dekara, aronya ekim alanı yüzde 187 artarak 92 dekara, karabuğday ekim alanı ise yüzde 184 artarak 375 dekara ulaştı. Ayrıca ilk kez sumak ekimi de gerçekleştirilerek 35 dekar alanda üretim yapıldı.
Vali Yavuz, tıbbi aromatik bitkilerin tıp, kozmetik ve gıda sektörlerinde kullanıldığını vurgulayarak, küçük alanlarda ekonomik değeri yüksek ürünler yetiştirilmesinin il ekonomisine katkı sağladığını ifade etti.
Vali Yavuz, hasat şenlikleriyle farkındalık oluşturarak kırsal turizmi artırmayı hedeflediklerini belirtti.
Vali Yavuz, üretimin önemine vurgu yaparak, üreticilere her türlü desteğin sağlanacağını ve pazarlama konusunda da destek olacaklarını belirtti.
